Menü

Sebzeli İtalyan Çorbası

Kabak, havuç, kereviz, soğan, domates, pesto sos, penne makarnası

D'Oro Şarküteri ve Peynir Tabağı

Füme dana kaburga eti, gorgonzola, edam, emmental, parmesan peyniri, kayısı, ceviz, incir ve grisini

Fırınlanmış Sarımsaklı Ekmek

Fırınlanmış Taşköprü sarımsağı ile hazırlanmış sarımsaklı ekmek

Domatesli ve Parmesan Peynirli Bruschetta

Meşe ve erik ağacı ateşinde kızarmış ekmek, bahçe domatesi, parmesan peyniri ve pesto sos

Dinlendirilmiş Dana Carpaccio

Meşe ve erik ağacında tütsülenmiş, 22 gün dinlendirilmiş dana bonfile, parmesan peyniri, balzamik, kapari çiçeği ve roka

Fırınlanmış Carpaccio

Fırınlanmış Ahtapot Carpaccio

Fırınlanmış ahtapot, parmesan peyniri, kapari çiçeği, roka, balzamik glaze, zeytinyağı ve ceviz

Parmesan Peynirli Patlıcan Parmigiana

Bostan patlıcanı, domates, mozzarella, parmesan peyniri ve pesto sos

Tereyağında Fırınlanmış Jumbo Karides

Tereyağında fırınlanmış jumbo karides, arpacık soğan ve sarımsak

Beyaz Peynirli Fırın Patlıcan

Ezine peyniri, ricotta, pesto sos, San Marzano domates sos